Chi tiết sản phẩm

Cá Thu Cắt

Mã sản phẩm : TC01
Giá KM : 310,000 VNĐ
Mô tả :

Cá thu là loại cá biển cỡ lớn có thể dài tới 1,68 m. Đặc điểm chung của các loại cá thu là thân dài, thon,có nhiều vây nhỏ nằm sau các vây lớn ở lưng và bụng

Chúng rất nhiều thịt và dầu đem lại giá trị kinh tế cao nên được ngư dân ưa thích đánh bắt.Ở nước ngoài câu cá thu trở thành một môn thể thao chính hiệu.Cá thu rất khỏe và dẻo dai,cần thủ phải rất khó khăn mới có thể khuất phục được nó.

Cá thu có chứa nhiều dầu  omega-3 có tác dụng rất lớn trong việc ngăn chặn sự hình thành chất prostaglasdins có liên quan đến những cơn đau khi hành kinh, đến chứng tổn thương ngực và thậm chí là ung thư vú ở phụ nữ. Một cuộc khảo sát nghiên cứu trên 290 phụ nữ do Tạp chí dinh dưỡng lâm sàng châu Âu thực hiện cho biết, nếu bạn ăn cá thu đều đặn thì mỗi kỳ kinh nguyệt sẽ cảm thấy nhẹ nhõm và thoải mái hơn. Ngoài ra, nghiên cứu của Hiệp hội sức khỏe Mỹ cũng cho thấy, omega-3 trong cá thu có khả năng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư vú và phòng chữa bệnh tim mạch.

 

Cách chế biến cá thu

Cách chế biến 1: Cá thu kho sấu

Chuẩn bị: Cá khu 2 khúc,sấu 15 quả ( tùy theo số lượng người ăn ),hành tiêu mắm muối,gừng xả riềng ớt...

Chế biến :Cá thu rửa sạch để ráo , đập dập hành tỏi , riềng ớt bỏ vào , nêm mắm muối vừa ăn , ướp kĩ trong vòng 1-2h.Đổ nước xâm xấp , thả sấu xung quanh , đun nhỏ lửa như kho , khi chí

Cách chế biến 3: Cá thu chiên vàng

Chuẩn bị : 2 lát cá thu to,riềng,gừng,xả,tỏi ớt , rau sống ăn kèm

Chế biến :

-Cá thu rửa sạch,cất lát dày vừa phải,ướp gừng xả,mắm muối vừa ăn.Chiên chảo nhiều mỡ nóng già,lửa nhỏ đến khí cá vàng ruộm 2 mặt.

-Rau sống rửa sạch,ngâm nước muối ăn kèm.

Khi ăn chấm mắm chanh tỏi ớt,hoặc tương ớt cũng đều ngon cả.

n gắp ra đĩa rắc thêm tiêu ngò ăn nóng.

 

CÁC MÓN ĂN TỪ CÁ THU 

cá thu trắng

Cá Thu nướng mọi

cá thu trắng

Cá Thu om nước dừa

cá thu trắng